| İçindekiler için toplam sayfa: 1 2 |
|
49. Yer Elması 246 49.1. Anavatanı ve Tarihçesi 246 49.2. Sınıflandırılması 246 49.3. Botanik Özellikleri 247 49.3.1. Kök 247 49.3.2. Yumru 247 49.3.3. Sürgün ve Yapraklar 247 49.3.4. Çiçekler 248 49.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 248 49.5. Ekonomik Değeri 248 49.6. İklim ve Toprak İstekleri 248 49.7. Gübreleme 249 49.8. Yetiştirme Tekniği 249 49.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 250 29.10. Literatür 250 50. Hindiba 251 50.1. Anavatanı ve Tarihçesi 251 50.2. Sınıflandırılması 251 50.3. Botanik Özellikleri 252 50.3.1. Bitki Oluşumu 252 50.3.2. Kök 252 50.3.3. Yapraklar 252 50.3.4. Çiçekler 252 50.3.5. Tohum 252 50.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 253 50.5. Ekonomik Değeri 253 50.6. İklim ve Toprak İstekleri 253 50.7. Gübreleme 254 50.8. Yetiştirme Tekniği 254 50.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 254 50.10. Literatür 255 51. Chihori 256 51.1. Anavatanı ve Tarihçesi 256 51.2. Sınıflandırılması 256 51.3. Botanik Özellikleri 256 51.3.1. Bitki Oluşumu 256 51.3.2. Kök 256 51.3.3. Yapraklar 257 51.3.4. Çiçek Sapı ve Çiçekler 258 51.3.5. Tohumlar 258 51.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 258 51.5. Ekonomik Değeri 259 51.6. İklim ve Toprak İstekleri 259 51.7. Gübreleme 259 51.8. Yetiştirme Tekniği ve Hasat 259 51.9. Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 262 51.10. Literatür 262 52. Enginar 263 52.1. Anavatanı ve Tarihçesi 263 52.2. Sınıflandırılması 263 52.3. Botanik Özellikleri 264 52.3.1. Bitki Oluşumu 264 52.3.2. Kök 265 52.3.3. Yapraklar 265 52.3.4. Gövde, Başlar ve Çiçek 265 52.3.5. Tohum 266 52.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 266 52.5. Ekonomik Değeri 267 52.6. İklim ve Toprak İstekleri 267 52.7. Gübreleme 268 52.8. Yetiştirme Tekniği 268 52.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 270 52.9.1. Hasat 270 52.9.2. Standardizasyon 270 52.9.3. Piyasaya Arz 271 52.9.4. Muhafaza 271 52.9.5. Nakliye 271 52.10. Literatür 271
Malveceae Familyası Sebzeler 53. Bamya 272 533.1. Anavatanı ve Tarihçesi 272 53.2. Sınıflandırılması 272 53.3. Botanik Özellikleri 273 53.3.1. Kök 273 53.3.2. Gövde, Dallar ve Yapraklar 274 53.3.3. Çiçek ve Meyveler 274 53.3.4. Tohum 276 53.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 276 53.5. Ekonomik Değeri 276 53.6. İklim ve Toprak İstekleri 276 53.7. Gübreleme 277 53.8. Yetiştirme Tekniği 277 53.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 278 53.9.1. Hasat 278 53.9.2. Standardizasyon 278 53.9.3. Piyasaya Arz 279 53.9.4. Muhafaza ve Nakliye 279 53.10. Literatür 279
Rosaceae Familyası Sebzeler 54. Çilek 280 54.1. Anavatanı ve Tarihçesi 280 54.2. Sınıflandırılması 281 54.3 Botanik Özellikleri 282 54.3.1. Bitki Oluşumu 282 54.3.2. Kök 283 54.3.3. Gövde, Dallar ve Yapraklar 283 54.3.4. Çiçek ve Meyveler 284 544.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 285 54.5. Ekonomik Değeri 285 54.6. İklim ve Toprak İstekleri 286 54.7. Gübreleme 287 54.8. Yetiştirme Tekniği 288 54.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 292 54.9.1. Hasat 292 54.9.2. Standardizasyon 292 54.9.3. Piyasaya Arz 293 54.9.4. Muhafaza 293 54.9.5. Nakliye 293 54.10. Literatür 293
Solaneceae Familyası Sebzeler 55. patlıcan 294 55.1. Anavatanı ve Tarihçesi 294 55.2. Sınıflandırılması 294 55.3. Botanik Özellikleri 299 55.3.1. Bitki Oluşum 299 55.3.2. Kök 299 55.3.3. Gövde, Dallar ve Yapraklar 300 55.3.4. Çiçek ve Meyve 302 55.3.5. Tohumlar 304 55.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 305 55.5. Ekonomik Değeri 306 55.6. İklim ve Toprak İstekleri 306 55.7. Gübreleme 307 55.8. Yetiştirme Tekniği 308 55.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 315 55.9.1. Hasat 315 55.9.2. Standardizasyon 315 55.9.3 Piyasaya Arz 315 55.9.4. Muhafaza 316 55.9.5. Nakliye 316 55.10. Literatür 316 56. Domates 318 56.1. Anavatanı ve Tarihçesi 318 56.2. Sınıflandırılması 319 56.3. Botanik Özellikleri 320 56.3.1. Bitki Oluşumu 320 56.3.2. Kök 321 56.3.3. Gövde, Dallar ve Yapraklar 322 56.3.4. Çiçekler 323 56.3.5. Meyveler 324 56.3.6. Tohumlar 325 56.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 325 56.5. Ekonomik Değeri 326 56.6. İklim ve Toprak İstekleri 327 56.7. Gübreleme 330 56.8. Yetiştirme Tekniği 333 56.9. Hasat, Standardizasyon, Piyasaya Arz, Muhafaza ve Nakliye 340 56.9.1. Hasat 340 56.9.2. Standardizasyon 341 56.9.3. Piyasaya Arz 342 56.9.4. Muhafaza 343 56.9.5. Nakliye 343 56.10. Literatür 343 57. Biber 345 57.1. Anavatanı ve Tarihçesi 345 57.2. Sınıflandırılması 345 57.3. Botanik Özellikleri 348 17.3.1. Bitki Oluşumu 348 57.3.1. Kök 348 57.3.2. Gövde, Dallar ve Yapraklar 348 57.3.3. Çiçekler 349 57.3.4. Meyveler 350 57.3.5. Tohumlar 351 57.4. Beslenme ve İnsan Sağlığı Bakımından Önemi 351 57.5. Ekonomik Değeri 351 57.6. İklim ve Toprak İstekleri 352 57.7. Gübreleme |