ana sayfa

» Hayvan Yetiştiriciliği

» Hayvan Sağlığı

» Veteriner Hekimlik

» Gıda

» Üretim Tekniği

» Beslenme

» Sağlık

» Mevzuat

» Genel

» Bilir Kişi

» Makine

» Ekolojik Tarım

» Bitki Hastalıkları

» Zararlılar

» Tarım İlaçları

» Sulama

» Gübreleme

» Sebzecilik

» Şifalı Bitkiler

» Peyzaj

» Çiçekçilik

» Ağaçlandırma

» CD - VCD

» Tıp

» Arkeoloji Ve Tarih

» Yeni çıkanlar

» Sipariş

Ana sayfa / Gıda - Üretim Tekniği Kitapları / » DÜNYA GIDA GÜNÜ "TARLADAN SOFRAYA" GIDA GÜVENLİĞİ SEMPOZYUMU Kitabı

DÜNYA GIDA GÜNÜ "TARLADAN SOFRAYA" GIDA GÜVENLİĞİ SEMPOZYUMU Satış Dışı Yazar: Çankaya Belediyesi Ç.S. Merk. Boyutlar: 24 X 16 cm ( boy x en ) İçerik eklenme: 23 mart 2009 Kitap kapağı: Renkli karton Kitap içi: Birinci hamur kâğıt Tablolar ve resimler: Siyah - beyaz         SİPARİŞ VER   ««  Fiyatını öğrenmek istiyorum

 

BÖLÜM I

AÇILIŞ KONUŞMALARİ

Prof. Dr. Muzaffer ERYILMAZ / Çankaya Belediye Başkanı 1

Petek ATAMAN/Gıda Mühendisleri Odası Başkam 3

Gökhan GÜNAYDIN / Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı 5

Nihat GÖKYİĞİT/TEMA Vakfı Başkanı 9

Doç. Dr. Hasan EKİZ/Tanın ve Kiiyiştcı'i Hakanlığı Müsteşarı 11

İL OTURUM TARİMSAL ÜRETİM SÜREÇLERİ VE POLİTİKALAR

DÜNYADA GIDA ÜRETİMİ VE BÖLÜŞÜMÜ 19

Prof. Dr. Oğuz. 1 URDAKUL - Ar. Gör. Seval MUTLU Ç.Ü. Z.F. Tarım Ekonomisi Holümü

TÜRKİYE TARIM POLİTİKALARINDA İÇ VE DIŞ BELİRLEYİCİLERİN ETKİLERİ 31

Mahir GÜRBÜZ. / I ema

TÜRKİYE BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM SÜREÇLERİNİN GELİŞİMİ 43

Dr. Hüseyin VELİOĞLU / TLGEM Genel Müdürü

KIRSAL YOKSULLUK, TARIM POLİTİKALARI ve GIDA GÜVENLİĞİ 57

Doç. Dr. Bülent GÜLÇUBUK7 A.Ü.Z.F. Tarım Ekonomisi Köliiınii

SORU-YANIT ve KATKILAR- 69

11L OTURUM GIDA SANAYİİNDE YAPI VE DEĞİŞME EĞİLİMLERİ

GIDA SANAYİİNİN YAPİSİ VE Gl'l.İSML EĞİLİMLERİ 77

Dr. Erdoğan GÜNEŞ - Doç. Dr. Mevhibe ALBAYRAK A.Ü.Z.F. Tarım Ekonomisi Bolümü

TÜRKİYE'NİN TARIM VE GİDA DIŞ TİCARET YAPISINDA DEĞİŞİM EĞİLİMLERİ 87

Çağrı KÖSEYENER/Dış Ticarel Müsteşarlığı

UN SANAYİİNDE SORUNLAR vt OLANAKLAR 99

İlker TANI K / Un Sanayicileri Derneği

MAKARNA SANAYİİNDE SORUNLAR ve OLANAKLAR 101

M. Serdar SARIGÜL / Makarna Sanayicileri Derneği

TÜRKİYE KARMA YEM SANAYİ 105

Dr. İ. Hakkı ERDOĞDU - Zir. Yük. Müh. Uğur İLKDOĞAN/Türkiye Yem Sanayicileri Birliği

GIDA SANAYİİNDEÖZELSEKTÖR PERSPEKTİFİ 115

Halil ÖLÇÜCÜER - Gıda Dernekleri Federasyonu

BEYAZ ET SANAYİİNDE SORUNLAR VE OLANAKLAR 117

M. Kemal AKMAN / Besd Bİr Yönetim Kurulu Bşk.

MEYVE SUYU SANAYİİNDE SORUNLAR VE OLANAKLAR 121

O/aıı DİREN / Meyve Suyu Endüstrisi Derneği

ŞARAP SANAYİNDE SORUNLAR ve OLANAKLAR 12S

Coşkun GÜNER / Sa^{|aP Sanayicileri Derneği}

AVRUPA BİRLİĞİ ALTINCI ÇERÇEVE PROGRAMI KAPSAMINDA

GIDA KALİTESİ VE GÜVENİLİRLİĞİ 127

Dr. Senet KEFİ /TÜBİTAK AB 6. Çerçeve Programı Ulusal Koordinasyon Ofis

TARTIŞMA, ve KATKI 13!)

V. OTURUM

GIDA MEVZUATI ve 1 ÜKKTİCİ HAKLARİ

5179 SAYILI YASA ÇERÇEVESİNDE GIDA SEKTÖRÜNÜN DÜZENLENMESİ 143

Prof. Dr. Nevzat ARTIK /TKİB-KKGM Genel Müdür YardımcLsı

GIDALARIN ÜRETİMİ, TÜKETİMİ VE DENETLENMESİNE DAİR KANUN HÜKMÜNDE KARARNAMENİN DEĞİŞTİRİLEREK KABULÜ HAKKINDA KANUN

"5179 SAYILI YASA ÇERÇEVESİNDE GIDA SEKTÖRÜNÜN DÜZENLENMESİ" '....147

Prof. Dr. S. Aykut AYTAÇ / Gıda Mühendisleri Odası Y.K Üyesi

GIDA SEKTÖRÜNDE TÜKETİCİ HAKLARI 149

Süleyman AKDEMİR/ Tüketici Dernekleri Federasyonu

VI. OTURUM
GIDA GÜVENLİĞİ

GÜVENLİ GIDA ÜRJETtM SİSTEMLERİ 153

Prof. Dr. Kadir Halkman /Ankara üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bolümü

PESTİSİT UYGULAMALARI VE İNSAN SAĞLIĞINA ETKİLERİ 155

Prof. Dr. Neşet KILINÇER/Ankara Üniversitesi/,. E. Bitki Koruma BölümüÖğr. Üyesi TÜBİTAK

BİTKİSEL HORMONLAR 159

Doç. Dr. Koksal DE M İli /Ankara üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü

MİKOTOKSİNLERİN İNSAN SAĞLIĞINA ETKİLERİ 165

Prof. Dr. Dilek HEPERKAN / İstanbul Teknik üniversitesi Kimya Metalürji Fakültesi

YENt BİLGİLER IŞIĞINDA BESİN VE SAĞLIK İLİŞKİSİ 171

Prof. Dr. Sevinç YÜCECAN / H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı Başkanı

ORGANİK TARIM UYGULAMALARI 183

Prof. Dr. Uygun AKSOY / Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği ve E.Ü. Z.F. Bitkileri Bölümü

DCNYA'DA VE TÜRKİYE'DE ORGANİK ÜRÜN TİCÂRETİ VE PAZARLAMASI 189

Sevil ATLI / ORGÜDER Genel Sekreteri

FONKSİYONEL GIDALARA ETİK YAKLAŞIMLAR 193

Dr. Ümran UYGUN / H.Ü. Gıda Müh. Bölümü

': PANEL

"GIDA SEKTÖRÜNÜ TÜRKİYE YARARINA KURGULAMAK..."

Prof. Dr. Gürol ERGİN / CHP Milletvekili- ZMO Önceki Dönem Başkanı 201

Prof. Dr. Vahit KİRİŞÇİ / AKP Milletvekili: 205

GSkhanGÜNAYDIN/ZMO Başkanı. „ 209

Petek ATAMAN / GMO Başkanı .....'. 213

Ali Ekber YILDIRIM / Dünya Gazetesi İzmir Temsilcisi 217

KATKI BÖLÜMÜ .,... 221

 

-  İletişim | Ana sayfa | Sık kullanılanlarıma ekle | Yeni çıkanlar & İndirimdekiler | Sipariş   -

«  Hayvan Yetiştiriciliği | Hayvan Sağlığı  Veteriner Hekimlik | Gıda  Üretim Tekniği  Beslenme - Sağlık  Mevzuat  »

«  Genel  Bilir Kişi  Makine  Ekolojik Tarım | Bitki Hastalıkları  Tarım İlaçları  Sulama  Gübreleme | Meyvecilik  Sebzecilik  Seracılık  »

«  Tıp | Şifalı Bitkiler | Peyzaj  Çiçekçilik  Ağaçlandırma | Kültürel  Kişisel Gelişim | CD & Diğer    »