Geri Dön  Ana Sayfa

Kitabın Adı

SOFRA NİMETLERİ

Yazar:

Cerrahoğlu

Boyutlar:

 16 x 23,5 cm        [En x boy ]

İçerik eklenme:

21 mart 2009

Kitap kapağı:

Lüks Ciltli,Lüks kuşe kağıda baskı

Kitap içi:

 2.Hamur

Tablo ve resimler:

Renkli

 

 

 

 

                                                              

İçindekiler

ALFABETİK FİHRİST 3

PRATİK GENEL BİLGİLER 7

ETLER HAKKINDA GENEL BİLGİ 7

ÇİFT TABANLI TENCERELERDE DİKKAT EDİLECEK HUS 8

YAĞLAR '. . . 9

KALORİ MİKTARLARI 11

KALORİ VE VİTAMİN TABLOSU 12

BESİN MADDELERİ VE KALORİ 14

SAĞLIĞINIZ İÇİN GÜNDE 6 DAKİKA EGZERSİZ 18

ÖLÇÜLER.- 23

ÇORBALAR 24

YUMURTA YEMEKLERİ 44

ET YEMEKLERİ, KEBAPLAR, KÖFTELER 54

BALIKLAR 84

ETLİ SEBZELER (Yaz-Kış) 96

MANTARLAR 123

PİLAVLAR. ,,'..". 526

BULGUR PİLAVLARI 141

MAKARNALAR 144

ETLİ DOLMA ve SARMALAR 152

EKMEKLER, HAMUR İŞLERİ, BÖREKLER 160

ZEYTİN YAĞLILAR 192

SALATALAR 208

SALAMURA ve TURŞULAR, Nişasta, Tarhana, Salça, Yoğurt . . 216

SEBZE KURUTMA ÖZELLİKLER 234

SÜTLÜ ve HAFİF TATLILAR 238

KADAYIFLAR 252

ÇEŞİTLİ ve ŞURUPLU TATLILAR 262

BAKLAVALAR 284

HELVALAR 296

REÇELLER ve MEYVE TATLILARI 308

ŞURUPLAR, ŞERBETLER, KOMPOSTOLAR 326

MARMELÂTLAR 340

JÖLELER ve PELTELER 348

ELMASİYELER 356

DONDURMALAR 362

BİSKÜVİLER, KEKLER, KURABİYELER 370

EZMELER 388

ÇEŞİTLİ YEMEKLER 390

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hayvan Yetiştiriciliği Kitapları  Hayvan Sağlığı ve Veteriner Hekimlikle İlgili Kitaplar  

Gıda-Üretim Tekniği-Beslenme-Sağlık ve Mevzuat  Şifalı Bitkiler  

 Genel-Bilir Kişi-Sulama-Gübreleme-Makine-Ekolojik Tarım Kitapları

 Bitki Hastalıkları-Tarım İlaçları-Zararlılar  Meyvecilik - Sebzecilik - Seracılık   

Peyzaj-Çiçekçilik-Ağaçlandırma-Ormancılık 

SİPARİŞ FORMU