İçindekiler

I.Cilt  ET Tavukçuluğu ve Kuluçka

1) Dünyada ve ülkemizde tavukçuluğun gelişimi 

2) Tavuk ırk ve hibritleri 

3)Yumurta ve tavuk etinin besin değeri 

4) Kuluçka ve kuluçkahaneler (kuluçkahane işletmelerinin yönetimi ) 

5) Civciv kalitesi 

6) Gaga , tırnak, ibrik kesimi 

7) Et tavukçuluğu (civciv büyütme, yemleme, bakım ve yönetim

 

II.Cilt Yumurta Tavukçuluğu

 

1)Yumrta tavukçuluğu 

2) civciv ve piliç büyütme 

3)yemleme programları - aydınlatma 

4)yumurta tavukçuluğunda bakım ve yönetim 

5) kümes tipleri ve özellikleri 

6)Kafes sistemleri ve özellikleri 

7)yumurta tavukçuluğunda yüksek verin ve kârlılık için son gelişmeler ve öneriler 

 

III.Cilt Damızlık Tavuk Yetiştiriciliğinde yemleme ve bakım Suni Tohumlama,İşletmelerde Kayıt Sistemi,Yumurta Kalitesi

 

1)damızlık tavuk yetiştiriciliğinde yemleme- bakım ve yönetim 

2)suni tohumlama , damızlık tavuk kümesleri 

3) yumurta kalitesi, yemeklik ve kuluçkalık yumurtalarda kalite standardı 

4) tavukçuluk işletmelerinde tutulan kayıtlar ( etlik piliç işletmelerinde, yumurta tavukçuluğunda ve damızlık tavuklarda tutulan kayıtlar)  

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------