Mütercimin Teşekkürü i

Mütercimin İthafı ii

Yazann İthafı iii

Yazann İîhafı iv

Uzman Önsözü v

Yazarların Teşekkürü 1 vi

İÇİNDEKİLER vii

Yasal İhtiyaçlar 2

Arı Sokması Reaksiyonları 2

Anların Kökeni , 5

Sosyal Yapının Gelişmesi 6

Arı Soylan ,-. 8

İtalyan Bal Arısı .'. , 10

CamiolanBal Ansı 11

Caucasian Bal Ansı 13

Hibrid Anlar 14

Buckfast Hibrid Arı 15

Starline Hibrid Bal Ansı 16

İtalyan Cordovan Bal Arılan 17

Bir Arının Dış Yapısı 18

An Görüşü 19

Polen Toplayıcı Yapılar 19

Arı İğnesi 20

İşçi An 22

Bir Arının Hayat Evreleri 22

Kraliçe Arı 27

Kraliçe Hücresi Üretimi 29

Kız Kraliçe 30

Genetik özellikler 31

Erkek An 32

Erkek Yumurtlayanlar 34

İş Bölümü 37

Yuva Temizliği 39

Kraliçe ve Yavrularla İlgilenmek 40

Petek İnşası 41

Gıda Değişimi, Kullanılması ve Kovan Kokusu .'. 44

Havalandırma 45

Koloni Bekçi!iği 46

DIŞ FAALİYETLER 47

Uçuş 47

Gıda Arama Uçuşu ve Haberleşme 49

Oiğer Faaliyetler 52

Tahta Yıkama Hareketi 52

Yuva İçi Sabitliği (Homeostasis) 52

Temel Kovan Parçalan 55

Dış kapak 55

İç Kapak 55

Sığ veya Bal Ballıkları 57

Kraliçe Kovucu Aygıt ,'; 57

Derin Ballık veya Yavrular Bölmesi 58

Taban Tahtası '. 58

Kovan Sehpası 59

Arı Boşluğu '. 59

Çerçeveler 60

Temel Petek ; 63

Yeni Başlayanların Listesi 64

Yeni Başlayanlar İçin 66

Diğer Ekipmanlar 67

Kaplanmış Parmaklıklı Raflar , 67

Çerçeve Tutamağı , 67

Arı Fırçası 67

Arı Giysisi 68

Peçe 68

Kask 68

Arı Takım Elbisesi 69

Eldiven 70

Madenî Eşyalar 71

Kovan Aletleri 71

Tülsüleyici 71

An Paketleri 73

Çekirdek ve Yerleşik Kovanlar 74

Bir Çekirdek Kovanın Kurulması 75

Diğer Metodlar 75

An Kovanı 77

Ayırım Yapmak 78

İyi Komşuluk Siyaseti 79

Kovan Terazisi 79

Kovan Sehpaları 80

Kovan Sehpası Tipleri 82

Kovanların Yönlendirilmesi 82

Kayıtların Tutulması 83

Kaynaklar 84

Bir Kovanı İnceleme Zamanı 85

Bir An Kovanına Gitmeden Önce 86

Kovan Günlüğü 88

İş Giyimi ; 89

Tütsüleme 90

Tütsüleykinin Yakılması 91

Bir Koloninin İncelenmesi 93

Çerçevelerin İncelenmesi 95

Ç erce ve lerin Okunması '.' 96

Güçlii Kolonilerle Çalışmak 97

Ne Aramalı 97

Kraliçeyi Bulmak '. 98

Arı Mizacı 100

İyi Mizaç , ". 100

Kızgın Mizaç ; 100

Beklenmeyen Olaylar 101

Sokulma Halinde Ne Yapılmalı 103

Arı Sokmalarının Tedavisi..... 104

Lokal Reaksiyon 104

Sistemik Reaksiyon 105

Paketlerin Sipariş Edilmesi 108

Paketler Ulaştığı Zaman 109

Paketlerin Yerleştirilmesi 110

Dolaylı-Endirekt Serbest Bırakma Metodu 1 110

Dolaylı-Endirekt Serbest Bırakma. Metodu II 114

Direkt Serbest Bırakma Metodu 116

Kombinasyon Metodu 119

Paket Başans ızl ıklanmn Sebepleri 119

Şekerler 122

Şeker Şurubu 123

Kavanoz veya Besleme Kovası Tepesinin Vidalanması 124

Bölme Tahtası Besleme Kabı 125

Miller Besleme Kabı ya da Üstten Yerleştirilen Besleme Kapları 126

Boş Şekillendirilmiş Petek 126

Boardman Besleme Kabı 128

Plastik Besteme Torbalan 129

Yüksek Oranda Früktozlu Mısır Şurubu 130

Kuru Şeker 130

Taklit Şeker 131

Kalın Kremalı Şekerli Kek ya da Şekerli Şekerleme 131

Bal 132

Polen 133

Polen Tuzakları 135

Polen Peletlerinin Depolanması 137

Polenle Besleme Metodlan 139

Polen Kekleri 139

Polen İlaveleri ve Polen Yerine Geçen Maddeler 139

Polen ilaveleri ve Polen Yerine Kullanılan Maddelerle Besleme 140

Kışlatma 143

Genel Kurallar 143

Kış Topluluğu 144

Aşın İklimlerde veya Yüksek Rakımlarda Kışlama 147

Rüzgar Siperi _{r 147}

Kovanların Sarılması veya Kovan Kapaklarının Kullanılması r. 147

İzolasyon 14S

Gelecek Sezona Hazırlık 149

Kış Sonu Yönetimi ;...., ; 151

İlkbahar Yönetimi 153

İlkbahar Küçülmesi 154

Diğer Kışlatma Opsiyonlan 155

Kovanların Mahzen ya da İçeride Kışlatılması 155

İç Yapı / Oda İhtiyaçları 156

Havalandırma, Sıcaklık ve Rutubet Kontrolü 156

Kovanlann İçeride Kışlatmaya Hazırlanması 157

Gıda İhtiyaçları 157

Kovanların İçeri Alınması 158

Kovanlann Geri Dışarı Çıkarılması 158

Sıcak İklimlerde Kışlatma 158

Kovanların Serinleri I mesi 162

Bal Akışı Belirtileri 163

Yaz Dönemi Kovan İşleri 164

Ballık Büyüklükleri 165

Ballık Yerleştirme Kurallan 365

Ballık Yerleştirme Metodlan 169

Petek Bal 169

Seksiyon Petek Bal İçin Ballık Yerleştirilmesi 172

X

Balın Hasat Edilmesi 173

Anların Bal Ballıklarından Uzaklaştırılması 175

Sırtınızı Koruyun 184

Balın Elde Edilmesi 184

Petek Balın Hasat Edİhnesİ 186

9.2. SONBAHAR YÖNETİMİ 186

Güney Kolonilerinin Sonbahar Yönetimi 187

Satın Alınacak Kraliçe Tipleri , 190

Kraliçelerin Sipariş Edilmesi ve Alınması 191

Kraliçe Kafesi Tipleri 192

Bakıcı Anların Uzaklaştırılması : 194

Kafeslerdeki Kraliçelerin Bakımı 195

Kraliçenin İşaretlenmesi ya da Klipslenmesi 196

İşaretli Bir Kraliçenin Bulunamaması 199

İlkbahar Kraliçe Yenilemesi 199

Yaz / Sonbahar Kraliçe Yenilemesi 200

Kraliçenin Getirilmesi :. 201

Endirekt-Dolaylı Serbest Bırakma - Kafesi İçeri İtme .,. 202

Endirekt-Dolaylı Serbest Brçakma - Kafesi Taşıma 203

Direkt-Dolaysız Serbest Bırakma ■. 204

Fıçı Oğul Verme Metodu 206

Snelgrove, Bölme Perdesi ya da Perdeli Tahta Metodu 206

İki Kraliçe Metodu 208

Savunma Halindeki Kolonilerde Kraliçe Yenilemesi 211

Kraliçenin Yetiştirilmesi , 213

Kraliçenin Doğal Olarak Yetiştirilmesi 213

Kraliçeleri Yetiştirmek İçin Gerekli Şartlar 214

Yetiştirici Kraliçeler 215

Aşılama Metodları 217

Kraliçe Yetiştirme Ekipmanları 217

Doolittle Metodu 218

Starter Koloniler 219

Hücre İnşa Edici / Finisher Koloniler 220

Çiftleştirme Çekirdek Kovanları 221

Çiftleştirme Avlusu 221

Erkek Anne Koloniler 222

Aşılama Harici Metodlar 222

Miller Metodu 222

Kraliçe Yetiştirme Kirleri 225

Zayıf Kolonilerin Birleştirilmesi 227

Gazete Metodu 227

Yerleşik Bir Koloninin Taşınması 230

Koloninin Hazırlanması 230

Kolonilerin Araçlara Yüklenmesi ya da Boşaltılması 231

Kısa Mesafelere Taşıma 1 233

Kısa Mesafelere Taşıma II 234

Soygunculuk - Hırsızlık 234

Oğul Verme 235

Verimli Kovanlara Karşı Oğul Verme 237

Oğul Verme Sebepleri 237

Oğul Verme Hazırlığı Belirtileri 238

Yakın Zamanda Oğul Çıkmasının Belirtileri 239

Kİ ip s lenen Kraliçenin Oğullan 239

Oğul Vermenin Önlenmesi ve Kontrol Altına Alınması 240

Kovan Gövdelerinin Ters Çevrilmesi 241

Tıkanıklığın Rahatlatılması 241

Kovanların Yerlerinin Değiştirilmesi 244

Demaree Metodu 245

Diğer Faktörler 24S

Oğulların Yakalanması 248

Oğul Tuzakları ve Yemli Tuzak Kovanları 248

Oğul Taşıyıcıları 249

Bir Oğulun Toplanması ve Kovan İçerisine Alınması '. 250

Uyanlar ...' 252

Bir Oğulun Yok Edilmesi 252

Kraliçenin Yerine Yenisinin Geçmesi .; 253

Oğul Hücrelerine Karşı Kraliçe İkamesi 253

Yumurtlayan İşçi Arılar 255

Bal .-.257

Nektar: Fiziksel Değişiklikler 257

Nektar: Kimyasal Değişiklikler 257

Bal Şekilleri 258

Balın Kimyasal Özellikleri 259

BalÇıyi 259

Bal Evi 260

Balın Çıkarılması 262

Balı Çıkardıktan Sonra 263

Balın Fiziksel Özellikleri 264

Bal Yemekleri Hazırlanması 265

Kremal' Bal İçinDyce Metodu 266

Balın Diğer Ölçülen 267

Petek Balı Pazarlama Hazırlığı 268

An Mumu 269

Arı Mumunun Eritilmesi 270

Arı Mumu Hakkında Bazı Bilgiler 270

Arı Mumunun Karakteristikleri 271

Solar Mum Eriticisi 272

Mum Başlıkları 272

Balmumunun Eritilmesi: Son Süzme 274

An Yavruları 274

Bal Ansı Suflesi Hazırlama 275

An Zehri 275

An Sütü (Royal Jelly) 276

Propolis 276

Polen 278

Polen Bileşenleri 279

Arı Ürünlerinizin Satılması 280

Bal Etiketleri 281

No s e ma Hastalığı 283

Nosema'mn Tedavisi 285

Amoeba ı 287

Dizanteri 1 288

Semptomlar 288

Septisemi ■ 289

Pestisid Problemi 289

Siz Ne Yapabilirsiniz? .". 291

Arıların İnsektisidlerden Korunması 293

13. 2. YAVRU ARI HASTALIKLARI 295

Amerikan Yavru Çürüklüğü Hastalığı ...i 295

Semptomlar 296

Amerikan Yavru Çürüklüğü Hastalığının Test Edilmesi 298

Kovanları Yakarak Tedavi Etmek 299

Fumigasyon Odaları İle Tedavi 300

Avrupa Yavru Çürüklüğü Hastalığı 300

Semptomlar 301

Yavru Çürüklüğü Hastalığının Kemoterap is i 303

Birçok Koloninin Terramycin-25 İle Tedavi Edilmesi Rehberi 304

Fungal (Mantarı) Hastalıklar 305

Yavru Kireç Hastalığı 305

Taş Yavru Hastalığı 307

Viral Hastalıklar 307

Keseli Yavru Virusu 307

Semptomlar 308

ArıMite'lan İle Birlikte Oluşan Viral Hastalıklar 309

Mite'lar 310

Trachea Mite'lan (Akar Hastalığı) 310

Diğer Parazitik Arı Mite'ları ,",... 311

Trachea Mite'Iarmm Test Edilmesi İçin Arıların Toplanması 312

Arıların Kesilip Ayrılması 314

Trachea Mite'larınm Kontrol Altına Alınması >. 316

VarroaMite'ı 317

Semptomlar 320

Varroa Mite'larınm Araştırılması 320

Başlık Çizici (Çatal Benzeri Dişler) 320

EterliRulo 322

Tütsü ya daMiticide (Mite'lan Öldüren) Şeritler ve Yapışkan Bir Tahta 322

Varroa Tedavisi 323

Arı Parazitik Mite Sendromu 324

Büyük Düşman Böcekler 325

Küçük Kovan Kanatlısı 325

Arı Mumu Güvesi 325

Afrikalılaştırılan Anlar 328

Sosyal Parazitizm 328

Zararlı Hayvanlar 329

Kokarcalar ve Rakunlar 329

Ayılar 330

Fareler 331

Vandailar-Tahripkar insanlar (Homo sapiens) 332

İkincil Düşman Böcekler '. 332

Çeşitli Küçük Zararlı Hayvanlar 334

Zehirli Bitkiler ; 335

Küçük Kovan Karaböceği (Aetkina tumida) '. 335

Tanımlanması 336

Hayat Siklusu ; 337

Zararı ,1 337

Karaböçeklerin Ortaya Çıkarılması „ 337

Kontrol Altına Alma ! 338

Kovanlara Tedavi Uygulaması ; 338

BÖLÜM 14 j 339

14. TOZLAŞMA ve ARI BİTKİLERİ :,: 339

14.1. TOZLAŞMA _{r 339}

Bazı Tanımlar ■. 339

Döllenmenin Mekanikleri 340

Tozlaştırıcı Arılar 342

Yetiştiricilere Tavsiyeler 342

Yaygın Arı Bitkileri 344

Arıların Kiralanması 345

Tozlaşlınna Kontratları 345

Tozlaştırıcı Bal Arılarından Faydalanan Ticari Ürünler 346

Tozlaştırıcı Bal Arılarına İhtiyacı Olan Ticari Ürünler 347

EKLER 349

EK A 349

BAL ARISI ANATOMİSİ 349

Bal Kesesi '. 349

Antenler ve Gözler 350

Kraliçe ve Erkek Arının İç Anatomik Yapısı 350

Kraliçe, İşçi ve Erkek Bal Arıları arasındaki Morfolojik Farklılık!ar 351

EKB 356

ARI SALGILARI 356

Kraliçe Salgıları 356

İşçi Arı Salgıları 356

İğne Anatomisi 357

EKC 360

ARI SOKMASI REAKSİYONU FİZYOLOJİSİ 360

Lokal Reaksiyon 360

S istemik Reaksiyon 361

Duyarsızlaştırma veya Bağışıklık 362

EK D 363

AHŞAP MALZEMELERİN KORUNMASI 363

Parafine Daldırma 363

EKE 365

METRİK ÇEVRİMLER ! 365

Metrik Birimler 365

Ağırlık 365

Uzunluk : 365

Hacim 365

Sıcaklık ; ' 366

EKF 366

ARILAR HAKKINDA EĞLENCELİ GERÇEKLER 366

Uçuş Hızı .' 366

Uçuş Mesafesi 366

Nektar Toplama : 366

Şeker İhtiyaçları '. 366

Polen Toplama 366

An Sokmaları 367

Larvaları Ziyaret Eden Bakıcı An 367

Koloni Ağırlığının Tahmin Edilmesi 367

Kraliçe 367

Arıların Sayısının Hesaplanması 368

EKG 369

AFRİKALILAŞTIRILAN ARILAR 369

EKH 370

BALMUMU GÜVELERİNİN YETİŞTİRİLMESİ 370

Balmumu Güvesi Yemekleri 370

Kültüre Başlama 370

Kolonilerin Hasat Edilmesi ve Arttırılması 371

Kültüre Devam Edilmesi 371

Yararlı Tavsiyeler 372

Lezzetli Böcek Ismarlamak 372

REFERANS KAYNAKLAR 373

Kısaltmalar 373

Arı Dergileri / Yayınlan 373

Arı laboratuarları 374

An Kütüphaneleri ve Müzeleri ; 375

Arı Organizasyonları, Kuzey Amerika 375

Arı Sokması Reaksiyonu 376

Arı Mumu 376

Arılar ve Arı Yetiştiriciliği Konusundaki Kitaplar 377

Anların Tarihçesi Hakkındaki Kitaplar 379

Kurslar , 380

Hastalıklar ve Zararlılar 380

Ekipmanlar 381

Anların Beslenmesi 382

Bal ve Bal Ürünleri 382

Bal İle İlgili Yemek Kitapları 383

Bal Bitkileri 384

Uluslararası Arı Yetiştiriciliği 385

Arı Kolonilerinin Yönetimi 386

Çeşitli Kovan Ürünleri (Bal ve Balmumu Dahil) 388

Mite'lar 389

Apis-Olmayan Tozlaştırıcı Anlar 391

Pestisidler 392

Polen ve Tozlaşma ', 392

Kraliçe Arılar J 393

Sosyal Böcekler 394

İlaveler, Yabancı 395

İlaveler, Başlıca ABD 395

Videolar '. 395

Kışlatma _{: 395}

İnternet kaynaklan , 396

SÖZLÜK ',..... 397

ÖZEL EK 415

TÜRKİYE'DE ARICILIK '. ■ 417

1. ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ 417

1.1. Türkiye'de Yetiştirilen Yerli Arı Irkları ve

Kullanılan Arı Kovanları 422

Kolonilerin Gezdirilmesi (Flora Takibi) 423

Arı Nakilleri Prosedürü 424

Organik Arıcılık 426

An Ürünleri Satış ve Kontrolleri 432

Türkiye'de Arıcılığın Sorunları ve Çözüm Faaliyetleri 432

2. ARICILIK ÖRGÜTLENMELERİ 437

Arı Yetiştiricileri Birliği Ana Sözleşmesi 437

Türkiye'de An Yetiştirici Birlikleri, Kooperatifleri,

3. ARICILIK MEVZUATLARI 458

3.1. Kanunlar ve Tüzükler 458

3285 Sayılı "Hayvan Sağlığı ve Zabıtası" Kanunu 458

Gıda Maddelerinin ve Umumi Sağlığı İlgilendiren Eşya ve Levazımın

3.1.4. Türk Standartlarının Uygulanması Hakkında Tüzük 464