Kitabın Adı |
||||||||||||||||||||||||
|
İçindekiler
BAL ARISININ VÜCUT YAPISI 9
Vücudun dış yapısı 9
Vücudun iç yapısı 11
KOLONİ VE
YAŞAM
15
Koloni 15
Kovan ve petek 16
Cinsiyet 19
Yaşam dönemleri 21
Koloniyi oluşturan bireyler 22
Ana arı 22
Erkek arı 32
İşçi arı 33
GENEL ÖZELLİK VE DAVRANIŞLAR
36
İş bölümü 36
Bilgi aktarımı 41
Yol bulma 46
Balmumu salgılama ve petek işleme 47
Yavru besleme 49
Besin aktarımı 50
Savunma, hırçınlık, sokma ve alerji 50
Yağmacılık 55
Havalandırma 56
Yuva temizleme 57
Tarlacı arıların davranışları 58
Öğrenme yeteneği 59
Polen toplama ve depolama 60
Nektar toplama, depolama ve olgunlaştırma 62
Su toplama ve depolama 66
Propolis toplama 68
Oğul davranışları 69
Anasız arıların davranışları 72
Kışlama davranışları 77
Hormonlar ve feromonlar 79
Beslenme 82
ARI TÜR VE IRKLARI 84
Esmer arı 85
İtalyan arısı 86
Karniyol arısı 87
Kafkas arısı 88
Anadolu arısı 89
NEKTAR VE POLEN 92
Nektar 92 Polen 95
Nektar ve polen kaynakları 96
TEKNİK ARICILIK
İÇİN GEREKLİ KOŞULLAR
102
Doğal koşullar ve arılık yeri 102
Yüksek verimli arı ırkları 105
Arıcılık bilgisi ve deneyimi 105
Modern araç ve gereçler 106
Kovanlar 106
İlkel kovanlar 107
İlkel kovanları aktarma 107
Geçit kovanlar 110
Modern kovanlar ve ruşetler 110
Temel petek ve çerçeveye takılması 113
Maske, körük, eldiven, el demiri ve arıcı fırçası 116
Ana arı ızgarası 117
Arı kaçıran 117
Yemlik 118
Kayıtlar 119
Sır alma ekipmanı 120
Bal süzme makması (Ekstraktör) 121
Diğer araç ve gereçler 122
KOLONİLERİN YÖNETİMİ 123
Kovanların açılması 123 Arılık yeri 125
İlkbahar dönemi 127
Ana arı kontrolü 129
Anasız kolonilerin
analandırılması 135.
Besin kontrolü 138
Populasyon kontrolü 144
Oğul dönemi 147
Oğul kontrolü 150
Yapay oğul üretimi 160
Oğulların
yerleştirilmesi 162
Populasyon kontrolü 164
Birleştirme 167
Katların atılması 168
Destek koloni yönetim sistemi 170
Bal akımı dönemi 174
Ana arı ızgarasının kullanımı 176
Bal hasadı 182
Sonbahar dönemi ve kışlatma 185 Arıların taşınması 193
Peteklerin saklanması 197
ANA ARI YETİŞTİRME VE ARI SÜTÜ ÜRETİMİ 201
Ana arı kalitesine etki eden etmenler 201
Yüksükleri hazırlama,aşılama 205
Larvaların beslenmesi 207
Dölleme, döl kontrolü ve pazarlama 209
Arı sütü üretimi 210
İKİ ANA ARILI KOLONİ YÖNETİMİ
211
Farrar Yöntemi 212
Banker yöntemi 214 PAKET ARICILIĞI
Paketlerin özellikleri 217
Üretim çalışmaları 218
Arıların kovana yerleştirilmesi 222
BALDA KALİTE KONTROL
VE PAZARLAMA
224
Balın sınıflandırılması ve bileşimi 225
Balın bazı fiziksel ve biyolojik özellikleri 228
Kristalizasyon (Şekerlenme) 229
Fermantasyon (Ekşime) 230
Balın kalitesini etkileyen etmenler 230
Nem 231
Isıtma 232
Süzme ve dinlendirme 234
Balın depolanması 234
Kristalizasyonu Önleme 235
ARILARIN HASTALIKLARI
VE ZARARLILARI
237
Amerikan Yavru Çürüklüğü 238
Avrupa Yavru Çürüklüğü 239
Tulumsu Yavru Çürüklüğü 240
Kireç hastalığı 241
Adi çürüklük ve mayıs hastalığı 243
Nosema 244
Paraliz 245
Akariyoz 246
Petek güvesi 246
Arı biti 248
Varroa 248
ARI ÜRÜNLERİ VE BUNLARIN İNSAN YAŞAMINDA ÖNEMİ 252
Bal 253
Polen 255
Arı sütü 260
Propolis ve arı zehiri 263
SİZDEN GELEN SORULAR VE YANITLARI 264
KAYNAKÇA 279
RESİMLER 289
ÖZGEÇMİŞ 304
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------