İÇİNDEKİLER
I. SULAMA VE GÜBRELEME 9
1. SULAMA 11
1.1. Bitki Su Tüketiminin Hesaplanması 12
1.2. Sulama Yöntemleri 13
1.2.1. Yüzey Sulama Yöntemleri 13
1.2.1.1. Adi Salma Sulama Yöntemi 14
1.2.1.2. Tava Sulama Yöntemi 15
1.2.1.3. Uzun Tava Sulama Yöntemi 16
1.2.1.4. Karık Sulama Yöntemi 17
1.2.2. Basınçlı Sulama Yöntemleri 19
1.2.2.1. Yağmurlama Sulama Yöntemi 19
1.2.2.1.1. Yağmurlama Sulama Sisteminin Tipleri 23
1.2.2.1.2. Yağmurlama Sulama Sisteminin Projelenmesi
24
1.2.2.2. Damla Sulama Yöntemi 25
1.2.2.3. Toprakaltı (Sızdırma) Sulama Yöntemi 31
2. GÜBRELEME 32
2.1. Gübre Çeşitleri 32
2.1.1. Azotlu Gübreler 33
2.1.2. Fosforlu Gübreler 33
2.1.3. Potasyumlu Gübreler 34
2.1.4. Kompoze Gübreler 34
2.1.5. İz Element Gübreler 34
2.1.6. Elementler Arası Geçimsizlik (Antagonizm) 34
2.1.7. Bitki Gıda (Gübre) İlişkileri 35
2.2. Gübreleme Yöntemleri ve Uygulama Şekli 35
2.2.1. Kuru Gübreleme 36
2.2.2. Meyve Ağaçlarının Gübrelenmesi 36
2.2.3. Sulu Gübreleme 38
2.2.4. Sulu Gübre Uygulaması 39
2.2.5. Sıvı Gübre ve İlaçlama 41
2.2.6. Sıvı Gübre ve Sulama 41
2.2.6.1. Sıvı Gübreleme ve Yüzey Sulama Yöntemi 42
2.2.6.2. Sıvı Gübreleme ve Yağmurlama Sulama 42
2.2.6.3. Sıvı Gübre ve Damla Sulama 42
2.3. Gübre Verme Zamanı43
2.4. Verilecek Gübre Miktarının Belirlenmesi 44
2.5. Bitki Analizleri 44
2.6. Toprak Analizleri 45
2.6.1. Toprak Örneklerinin Alınması 45
2.6.2. Toprak Örneği Bilgi Formu 47
2.7. Doğru Bir Gübre Nasıl Yapılmalıdır? 47
3. BİTKİLERİN SU VE GÜBRE İSTEKLERİ 49
3.1. TAHILLAR 49
3.1.1. Serin İklim Tahılları 49
3.1.1.1. Buğday 49
3.1.2. Sıcak İklim Tahılları 51
3.1.2.1. Mısır 51
3.1.2.2. Çeltik 52
3.1.2.3. Darı 54
3.1.2.4. Kuşyemi 55
3.2. ENDÜSTRİ BİTKİLERİ 56
3.2.1. Lif-Kauçuk Bitkileri 56
3.2.2. Pamuk 56
3.2.3. Keten 58
3.2.4. Kenevir 58
3.3. YAĞ BİTKİLERİ 59
3.3.1. Ayçiçeği 59
3.3.2. Haşhaş 60
3.3.3. Susam 61
3.3.4. Yerfıstığı 62
3.3.5. Soya 63
3.3.6. Aspir 64
3.3.7. Kolza/Kanola 65
3.3.8. Hintyağı 66
3.4. TÜTÜN İLAÇ ve BAHARAT BİTKİLERİ 67
3.4.1. Tütün 67
3.4.2. Anason 69
3.4.3. Şerbetçiotu 69
3.5. NİŞASTA VE ŞEKER BİTKİLERİ 71
3.5.1. Patates 71
3.5.2. Tatlı Patates 73
3.5.3. Yerelması 74
3.5.4. Şeker Pancarı 75
3.6. BAKLAGİLLER 77
3.6.1. Mercimek 77
3.6.2. Nohut 78
3.6.3. Fasulye 78
3.6.4. Bakla 80
3.6.5. Bezelye 81
3.6.6. Börülce 82
3.7. YEM ve ÇAYIR MERA BİTKİLERİ 83
3.7.1. Baklagil Yem Bitkileri 83
3.7.1.1. Yonca 83
3.7.1.2. Adi Yonca 84
3.7.1.3. Taş Yoncası 85
3.7.1.4. Çayır Gülü 85
3.7.1.5. Aküçgül86
3.7.1.6. Korunga 86
3.7.2. Buğday Yem Bitkileri 87
3.7.2.1. Ayrıklar 87
3.7.2.2. Çimler 87
3.7.3. Çayır Mera Bitkileri 87
3.8. BAHÇE BİTKİLERİ 89
3.9. MEYVELER 89
3.9.1. Elma 91
3.9.2. Erik 94
3.9.3. Şeftali 95
3.9.4. Bağlar 97
3.9.5. Kavak 98
3.9.6. Turunçgiller 99
3.9.7. Muz 100
3.9.8. Ceviz 102
3.9.8.1. Pikan Cevizi 102
3.9.9. Çay 105
3.9.10. Zeytin 106
3.9.11. Fındık 110
3.9.12. Kuşkonmaz 111
3.9.13. Nar 112
3.9.14. Gül 113
3.9.15. Antepfıstığı 114
3.9.16. Kivi 115
3.9.17. İncir 116
3.9.18. Kiraz ve Vişne 119
3.9.19. Badem 120
3.10. SEBZELER 121
3.10.1. Meyveleri Yenen Sebzeler 122
3.10.1.1. Domates 122
3.10.1.2. Biber 124
3.10.1.3. Patlıcan 125
3.10.1.4. Hıyar 126
3.10.1.5. Kabak 127
3.10.1.6. Karpuz 128
3.10.1.7. Kavun 129
3.10.1.8. Çilek 130
3.10.2. Yaprak Sebzeler 131
3.10.2.1. Ispanak 131
3.10.2.2. Marul 131
3.10.3. Lahanagil Sebzeler 131
3.10.3.1. Lahana 132
3.10.3.2. Karnabahar 132
3.10.3.3. Enginar 133
3.10.4. Kök Sebze Bitkileri 134
3.10.4.1. Havuç 134
3.10.4.2. Turp 135
3.10.4.3. Kereviz 135
3.10.5. Soğanlı Bitkiler 135
3.10.5.1. Soğan 136
3.10.5.2. Pırasa 136
II. TOPRAK VE TOPRAKLA İLGİLİ SORUNLAR 137
- Toprağın Karnesi ve Notları 139
- Tarımdaki Önemi Yeterince Anlaşılmamış Bir Konu
Toprak pH'sı 144
- Tarımda Önemi Yeterince Anlaşılmamış
Olan Diğer Bir Konu:
- Elektriksel İletkenlik/EC/Tuzluluk 148
- Organik Gübreler, Topraktaki Fonksiyonları ve
Ülkemizdeki Potansiyel Kaynakları 152
- Heba Edilen Değerli Kompost
Kaynakları: Hasat Artıkları 156
- Tarımsal Topraklara Sağlanabilecek Gıda Kaynakları
158
- Topraklarımızda Hümik Maddelerin Kullanım
Gerçekleri ve
- Ham Hümüs Kaynaklarımız 162
- Bitkilerde Topraktan Kaynaklanan Stres Faktörleri
165
III. TOPRAK-SU-GÜBRE-BİTKİ
İLİŞKİLERİ İLE İLGİLİ KONULAR 171
- Bitki Beslemede Gıdalar Arası Denge Temini ve
Önemi 173
- Bitki Beslemede Değişik Bir Kavram 181
- Kalsiyum İçerikli Gübreler Hakkında
Görüşler 184
- Ülkemiz Kültür Bitkilerinde Eksikliği Yaygın Olan
Bir Element: Çinko 187
- Taban Gübrelemesinin Band Şeklinde Uygulanması
Üzerine Düşünceler 190
- Bitkilerin Kimyasal Yapıların Bitki-Toprak
İlişkileri ve Gıda Noksanlıklarının Temel Nedenleri
194
- Türkiye'de Artan Gübre Tüketimine Karşın,Artmayan
Verim 199
- Gübrelemede Kombinasyon Gerçeği 202
- Azotlu Gübrelerin; Formlarını ve Fonksiyonlarını
Yeterince Biliyormuyuz? 207
- Bitkilerde Su Dengesi (Turgor) Arazları 212
IV. SULAMA TEKNİĞİ
İLE İLGİLİ KONULAR 215
- Damla Sulamanın Dünü ve Bugünü 217
- Modern Sulama Teknikleri ve Amaçları 221
- Fertigasyona Uygun Gübreler 229
- Toprak-Su ve Bitki-Gübre İlişkileri 235
- Fertigasyonun Temel Kuralları 243
- Modern Sulama Sistemlerinin Fertigasyon Yönünden
İdaresi 249
- Gübreli Sulama (= Fertigasyon)Tekniği ile Bitki
Yetiştirmede Kullanılacak Gübre Miktarını Belirleme
ve Tuzluluk Problemleri 255
- Gübreli Sulama (= Fertigasyon) Yöntemi ile
Yetiştirilen
- Bitkilerde Sulama Suyunda ve Toprakta pH
Problemleri ve Asit Kullanımı 263
Yararlanılan Kaynaklar 267
|