|
GIDA KİTAPLARI / DİĞER
GIDA KİTAPLIĞI |
|
Kitap No: |
Kitabın
Adı: |
Sayfa
sayısı |
Baskı
Tarihi |
Fiyatı:
KDV Dahil |
|
yeni
G910-1 |
|
GÜNCEL ELEKTRİKSEK ISITMA YÖNTEMLERİ |
|
 |
Editörler: |
Prof. Dr.T.Baysal,Doç.Dr.F.İçier,Dr.A.H.Baysal |
|
Boyutlar: |
16.8x23.7 cm |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton |
|
Kitap içi: |
1. Hamur kağıt |
|
Şekiller: |
Siyah-beyaz |
|
Konular ve
konuların işlendiği toplam sayfa miktarı: |
Elektriksel Isıtma Yöntemleri toplam
28 sayfada, Ohmik Isıtma 100 sayfada , Mikrodalga Isıtma 128 sayfada ,
Radyo Frakans Isıtma 52 sayfada, Kızılötesi Isıtma 29 sayfada
işlenmiştir. |
|
|
|
|
357 |
2011 |
30,00.TL
KDV Dahildir
|
|
G837-10 |
|
LABARATUVAR TEKNİĞİ (2. Basım) |
|
 |
Yazar: |
Yrd.Doç.Dr. C.Karagözlü, Prof.Dr.N.Akbulut
|
|
Boyutlar: |
16,3 x
23.9 cm [En x
boy ] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton
kapak |
|
Kitap içi: |
ithal kitap kağıdı |
|
Tablo, şekil ve çizimler:: |
siyah-beyaz |
|
|
|
|
|
|
|
|
167 |
2010 |
13,00.TL
KDV Dahildir
az kaldı
|
|
G940-7 |
|
ENSTRÜMENTAL GIDA ANALİZLERİ
(3 Cilt birarada baskısı- 7. Basım) |
|
 |
Yazar: |
Prof.Dr.Y.Hışıl
|
|
Boyutlar: |
16,4 x
23.8 cm [En x
boy ] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton
kapak |
|
Kitap içi: |
ithal kitap kağıdı |
|
|
Tablo, şekil ve çizimler:: |
siyah-beyaz |
|
|
|
|
|
|
|
|
572 |
2011 |
20,00.TL
KDV Dahildir
|
|
yeni
G846-6 |
|
GIDA
KALİTE
SAĞLAMA |
|
 |
Yazar: |
Prof.Dr.T.Altuğ
Doç.Dr.Y.Elmacı
Y.Doç.Dr.K.Demirağ |
|
Boyutlar: |
16.5x23x8 cm |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton |
|
Kitap içi: |
Birinci hamur kâğıt |
|
Şekiller |
Siyah -
beyaz (resimsiz) |
|
|
|
|
260 |
2011 |
25,00.TL
KDV Dahildir
|
|
yeni
G930-6 |
|
SİRKE TEKNOLOJİSİ
(Güncelleştirilmiş 3. Baskı) |
|
 |
Yazar: |
Prof.Dr.N.Kalkan, Doç.Dr.H.K.Yıldırım
|
|
Boyutlar: |
16,7 x
24 cm [En x
boy ] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli |
|
Kitap içi: |
Birinci
hamur |
|
|
Resimler: |
Renkli
resimli |
|
|
|
|
|
|
|
|
83 |
2011 |
10,00.TL
KDV Dahildir
|
|
yeni
G782-2 |
|
VETERİNER HEKİMLİK Veteriner
Halk Sağlığı |
|
 |
Yazarları: |
Prof.DR.B.Dinçer, Prof.Dr.B.Sarımehmetoğlu |
|
Kitap kapağı: |
Selefonlu karton kapak |
|
Kitap içi: |
1. hamur kağıt |
|
Tablo ve grafikler: |
resim yoktur |
|
Boyutlar: |
16,4 x
23,9 cm |
|
|
|
272 |
2011 |
30,00.TL
29,00.TL
KDV Dahildir
|
|
G846-3 |
|
GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ
|
|
 |
Yazar: |
Prof. Dr. N.Aran
|
|
Boyutlar: |
16 x
23 cm |
[en x
boy] |
|
Kitap kapağı: |
renkli karton kapak |
|
Kitap içi: |
1. hamur , siyah-beyaz
|
|
|
|
|
|
|
|
|
510 |
2010 |
20.00.TL
KDV Dahildir
|
|
G943-1 |
|
YENİDEN GIDA RAPORU (7. Baskı)
Yediklerimiz, İçtiklerimiz Helal mi , Haram mı?
Ve
sağlığımıza ne kadar uygun ? |
|
 |
Yazar: |
Dr.Müh.H.K.Büyüközer
|
|
Boyutlar: |
13,5 x
21 cm
[En x
boy ] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli |
|
Kitap içi: |
İthal kitap kağıdı |
|
|
|
|
|
|
|
|
546 |
2008 |
21.60 TL
KDV Dahildir
|
|
G943-2 |
|
HELAL VE HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER |
|
 |
Yazar: |
M.M.Hussaini
|
|
Boyutlar: |
21
x
30 cm
[En x
boy ] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli |
|
Kitap içi: |
Birinci
hamur |
|
|
|
|
|
|
|
|
88 |
2010 |
5.40 TL
KDV Dahildir
|
|
G941-10 |
|
GIDA
AROMALARI
|
|
 |
Yazar: |
Prof. A. Bayrak
|
|
Boyutlar: |
16 x
24 |
[en x
boy] |
|
Kitap kapağı: |
Karton, renkli |
|
Kitap içi: |
1. hamur
|
|
|
|
|
|
|
|
|
497 |
2006 |
54.00TL
45.00.TL
KDV Dahildir
|
|
G846 |
|
GIDA ENDÜSTRİSİNDE GÜVENLİ
GIDA ÜRETMEK |
|
 |
Yazar: |
Dr. T.Mahmutoğlu |
|
Boyu: |
140x215x15 mm |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton |
|
Kitap içi: |
- |
|
Tablolar: |
Siyah
beyaz |
|
Gıda işleyen kuruluşlar, hazır yemek, restoran ve oteller, gıda
ambalajı ve gıda kontak materyali üreten bütün sektörler için pratiğe
yönelik olarak hazırlanan Bu kitapta HACCP ve ISO 22000 standartlarının
uygulanışını, el kitabı ve diğer dökümanların içerik ve hazırlanış
ilkelerini bulacaksınız. Her bölüm, gıda sektöründen alınmış, çok sayıda
gerçek örnekle desteklenmiştir. |
|
|
|
|
|
Ayrıntılı bilgi
»» |
|
|
|
2010 |
18.00.TL
KDV Dahildir
|
|
G784 |
|
SU TEKNOLOJİSİ |
|
 |
Yazar: |
Prof. Dr. Yalçın - Doç.
Dr. Gürü |
|
Boyutlar: |
16 x 24 cm |
|
Kitap kapağı: |
Karton renkli |
|
Kitap içi: |
1. hamur
-renksiz |
|
|
|
504 |
2010 |
29.50.TL
KDV dahil
|
|
Tıp163-1 |
|
Hücre Kültür Teknikleri
- I: Kuramsal
|
|
 |
Yazar: |
Prof.Dr. Topal |
|
Boyutlar: |
Orta boy |
|
Kitap kapağı: |
Renkli, karton |
|
Kitap içi: |
Birinci hamur
kâğıt |
|
Tablolar ve
resimler: |
Renkli |
|
|
|
|
|
|
|
256 |
2004 |
35,00.TL
KDV %8 Hariç |
|
Tıp163-2 |
|
Hücre Kültür Teknikleri
- II: Uygulamalar
|
|
|
Yazar: |
Prof.Dr. Topal |
|
Boyutlar: |
Orta boy |
|
Kitap kapağı: |
Renkli, karton |
|
Kitap içi: |
Birinci hamur
kâğıt |
|
Tablolar ve
resimler: |
Renkli resimli |
|
|
|
|
|
|
|
224 |
2004 |
35.00.TL
KDV %8 Hariç |
|
G909 |
|
GIDA AMBALAJLAMA TEKNOLOJİSİ |
|
 |
Yazar: |
Prof.
Dr. M. Üçüncü
|
|
Boyutlar: |
17,5 x
24,6 cm |
[En x
boy ] |
|
Kitap kapağı: |
Karton |
|
Kitap içi: |
Birinci
hamur |
|
Tablo ve
resimler: |
Siyah
beyaz |
|
|
|
|
|
|
|
|
925 |
2011 |
58,00.TL
KDV %8
hariç
|
|
G845-4 |
|
BİYOGÜVENLİK
VE BİYOTEKNOLOJİ
|
|
![Biyogüvenlik ve Biyoteknoloji Kitabı [g845-4]](http://www.ugurer.com/resim/g845-4-kucuk.gif) |
Yazar: |
Prof. Topal |
|
Boyutlar: |
164 x 239 x 20 mm |
[en x boy x
derinlik] |
|
Kitap kapağı: |
Renkli, karton |
|
Kitap içi: |
Birinci hamur
kâğıt |
|
Tablo ve
resimler: |
Renkli |
|
|
|
|
|
|
|
|
316 |
2006 |
35.00.TL
KDV %8
hariç
|
|
G845-7 |
|
MOLEKÜLER
BİYOLOJİDE KULLANILAN YÖNTEMLER
(3. Baskı)
DVD ile birlikte
|
|
 |
Yazar: |
Prof.
Dr. Temizkan & Arda |
|
Boyutlar: |
27 x 20 cm
|
[en x boy] |
|
Kitap kapağı: |
Renkli, karton |
|
Kitap içi: |
Birinci hamur
kâğıt |
|
Tablolar ve
resimler: |
Siyah - beyaz |
|
|
|
|
|
|
|
345 |
2008 |
tükendi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
G910 |
|
GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNALARI |
|
 |
Yazar: |
Prof. Saldamlı (2 yazarlı)
|
|
Boyutlar: |
17,5 x
24,6 cm |
[en x
boy] |
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli cilt |
|
Kitap içi: |
Birinci
hamur |
|
Tablo ve
resimler: |
Siyah
beyaz |
|
|
|
|
|
|
|
|
563 |
2004 |
18,50.TL
16.20.TL
KDV Dahildir
|
|
G917 |
|
230 |
2000 |
30.00.TL
KDV Dahildir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
G940-25 |
|
TÜRKİYE 9. GIDA KONGRESİ
(24-26
Mayıs 2006 / Bolu) |
|
 |
Yazar: |
Bildiriler Kitabı (heyet)
|
|
Boyutlar: |
16,5 x
24 cm
[en
x
boy] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli |
|
Kitap içi: |
Birinci
hamur-Renksiz |
|
|
|
|
|
|
|
|
1028 |
2006 |
tükendi |
|
G940-1 |
|
DÜNYA GIDA GÜNÜ
"TARLADAN
SOFRAYA" GIDA GÜVENLİĞİ SEMPOZYUMU
|
|
 |
Yazar: |
Çankaya Belediyesi Ç.S.
Merk. |
|
Boyutlar: |
24 x 16 cm
(boy x en) |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton |
|
Kitap içi: |
Birinci hamur kâğıt |
|
Tablolar ve
resimler: |
Siyah -
beyaz |
|
|
|
|
|
|
|
128 |
2000 |
21.50.TL
KDV Dahildir |
|
G976 |
|
GIDA ANALİZLERİ (Gözden
Geçirilmiş 3. Baskı)
|
|
 |
Düzenleyen: |
Doç.Dr. C. ( Dokuzlu ) Hecer |
|
Boyutlar: |
16 x24 cm (en
x boy) |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton kapak |
|
Kitap içi: |
1. hamur kağıt |
|
Tablolar,
çizimler: |
siyah-beyaz |
|
|
Öğrencilerin
toplu alımlarında 14,00 TL 'dir. |
|
|
|
|
|
SİPARİŞ VER
|
Ayrıntılı bilgi
»» |
|
309 |
2010 |
16.50.TL
KDV Dahildir
|
|
g976-5 |
|
GIDA ANALİZLERİ 2.Baskı 2009
|
|
 |
Yazarı: |
Prof. Dr. H.Yetim, Y.Doç.Dr. Z.Kesmen |
|
Boyutlar: |
16 x24 cm (en
x boy) |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton kapak |
|
Kitap içi: |
1. hamur |
|
Tablolar,
çizimler: |
siyah-beyaz |
|
|
|
|
|
SİPARİŞ VER
|
|
|
346 |
2009 |
16.50TL
KDV Dahildir |
|
g976-4 |
|
ENSTRÜMENTAL GIDA ANALİZLERİ 1.Baskı 2009
|
|
 |
Yazarı: |
Prof. Dr. H.Yetim, Y.Doç.M.Çam |
|
Boyutlar: |
16 x24 cm (en
x boy) |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton kapak |
|
Kitap içi: |
2. hamur |
|
Tablolar,
çizimler: |
siyah-beyaz |
|
|
|
|
|
SİPARİŞ VER
|
|
|
286 |
2009 |
12.50TL
KDV Dahildir |
|
g976-1 |
|
STOKİOMETRİ 2.BASKI
|
|
 |
Düzenleyen: |
Prof. Dr. Yalçın & Gürü |
|
Boyutlar: |
24 x16,5 cm
(boy x en) |
|
Kitap kapağı: |
Renkli karton |
|
Kitap içi: |
1. hamur |
|
Tablolar,
çizimler: |
renksiz |
|
|
|
|
|
SİPARİŞ VER
|
Ayrıntılı bilgi
»» |
|
770 |
2005 |
23,00TL
KDV dahildir |
|
|
|
|
|
G981-3 |
|
GIDA SANAYİ İŞLETME EKONOMİSİ |
|
 |
Yazar: |
Prof. Dr. Çetin
|
|
Boyutlar: |
16,5 x 24 cm
[en x boy] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli |
|
Kitap içi: |
1, hamur
kâğıt, RENKSİZ |
|
|
|
|
|
|
|
|
172 |
2008 |
tükendi
|
|
U2210 |
|
İMALAT
Ansiklopedisi (5. baskı) |
|
 |
Yazar: |
Yük. Mühendis Erbil
|
|
Boyutlar: |
16,5
x 24 cm
[en x
boy] |
|
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli |
|
Kitap içi: |
2, hamur kâğıt -renksiz |
|
|
|
|
523 |
1983
2002
|
30.00.TL.
KDV Dahildir |
|
G
981-6 |
|
BİYOREAKSİYON
MÜHENDİSLİĞİ
(Biyolojik Proseslerin Kinetiği ve
Modellenmesi) |
|
 |
Yazar: |
DOÇ. Dr. M. Türker
|
|
Boyutlar: |
16,5
x 24 cm |
[en x
boy] |
|
Kitap kapağı: |
Karton,
renkli |
|
Kitap içi: |
1. hamur kâğıt -renksiz |
|
|
|
|
479 |
2005 |
20.00.TL
KDV Dahildir |
