Ana sayfa

Süt ve Ürünleri

 

Et ve Ürünleri

 

Su Ürünleri

 

Beslenme

 

 

 

 

 

 

Bitkisel Yağ

 

Gıda Mikrobiyolojisi

Meyve Sebze İşleme

 

Gıda Kimyası

 

 

Gıda Mevzuatı

 

Konservecilik

Un ve Mamülleri

 

Hijyen Kitapları

 

 

Gıda Katkı Maddeleri

 

Turizm - Lokanta - Mutfak

Diğer Gıda Kitapları

 

Gıda Kitapları Tam Liste

GIDA KİTAPLARI / ET ve ET ÜRÜNLERİ KİTAPLIĞI
Kitap No:

Kitabın Adı:

Sayfa

sayısı

Baskı

Tarihi

Fiyatı:

YENİ G781

ET MUAYENESİ VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ (2. Baskı )

Yazar:

Prof.Dr. A. Arslan

Boyutlar:

20 x 27,8 x 3.5  cm

[En x boy x derinlik]

Kitap kapağı:

karton kapak

Kitap içi:

1. Hamur kağıt - resimli sayfalar kuşe kağıt

Tablolar:

396 renkli fotoğraf

748 Mayıs 2013

54,00.TL

50,00.TL

KDV Dahildir

G781-2
ET MUAYENESİ (CD Sunumlu)                                                YENİ ÇIKTI

Yazarları:

Prof.Dr. M. Tayar, Dr. A. Yıbar

Boyutlar:

 16,3 x 23,3 cm

[En x boy x derinlik]

Kitap kapağı:

 karton kapak

Kitap içi:

 1. Hamur kağıt

Şekiller:

 siyah-beyaz

348

2013

21,00.TL

KDV Dahildir

yeni G782

ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ (2. Baskı)

Yazar:

Prof.Dr. Ş. Anar

Boyutlar:

 16 x 24 Cm

[En x boy x derinlik]

Kitap kapağı:

karton kapak

Kitap içi:

1.Hamur kağıt

Tablolar:

Resimler Renkli, yer yer siyah-beyaz şekillere de yer verilmiştir.

431 2012

27,00.TL

KDV Dahildir

GTek

GIDA TEKNOLOJİSİ      (4. baskı)

Yazar:

Prof. Dr.Bulduk

Boyutlar:

16 x 23 cm

[En x boy]

Kitap kapağı:

Renkli, karton kapak

Kitap içi:

Renksiz İthal kâğıt

Tablolar ve resimler:

Renksiz

 

 

 

426 2007

17,00.TL

KDV Dahildir

 G760

HER YÖNÜYLE PASTIRMA

Yazar:

Prof.Dr.Tekinşen - Doç.Dr.Doğruer

Kitap kapağı:

Renkli  kapak Ciltli.

Kitap içi:

kuşe kâğıt

Tablolar:

Renkli

131

2000

17.50.TL

KDV %8 hariç

G775-1

Mezbaha Bilgisi ve Pratik Et Muayenesi

Yazar:

Prof. Dr.  Gürbüz

Boyutlar:

 17x24 cm

[En x boy x derinlik]

Kitap kapağı:

Renkli  kapak Ciltli.

Kitap içi:

 lüks kuşe kagıt,iplikli

Tablolar -resimler:

Renkli

255 2009

 

38.00.TL

KDV Dahildir

 

g781-4
ET ÜRÜNLERİ İŞLEME MÜHENDİSLİĞİ 

Yazar:

Prof.. H.Y.Gökalp ve ark.

Boyutlar:

 17,5 x 24 Cm

[En x boy x derinlik]

Kitap kapağı:

karton kapak

Kitap içi:

1.Hamur kâğıt

Tablolar:

Siyah - beyaz  - baskı kalitesi vasat

468

2002

27.00.TL

KDV Dahildir

az kaldı

g781-5
ET VE ÜRÜNLERİNDE KALİTE KONTROL VE LABARATUVAR UYGULAMA KLAVUZU 3.Baskı

Yazar:

Prof. H.Y.Gökalp, Prof.M.Kaya

Boyutlar:

 17,5 x 24 Cm

[En x boy x derinlik]

Kitap kapağı:

karton kapak

Kitap içi:

1.Hamur kağıt

Tablolar:

Siyah - beyaz  - baskı kalitesi vasat

344

1999

tükendi

G781-1

HİSTOLOJİK ET ÜRÜNLERİ MUAYENE ATLASI

Yazar:

Dr. A. Torun

Boyutlar:

16 x 24 cm

Kitap kapağı:

Karton renkli

Kitap içi:

239 adet renkli fotoğraf ,kuşe kâğıt

96 2005

27.50.TL

KDV Dahildir

G782-1

ET VE KALİTE

 Hata Eleme Yöntemi ( HEY ) ve

 Asgari Kalite Temin Yöntemi ( AKTY )

Yazar:

Dr. U.Göğüş

Boyutlar:

 16 x 24 Cm

[En x boy x derinlik]

Kitap kapağı:

karton kapak

Kitap içi:

1.Hamur kağıt

310 2001

16.20.TL

KDV Dahildir

G810

Hayvansal Gıdalarda Kalite Kontrolü

(Süt ve Ürün.,Sığır Eti, Balık ve tavuk Etleri ile ilgili)

Yazar:

Doç. Türker

Boyutlar:

16,5 x 23,5 cm (boy x en)

Kitap kapağı:

selefonlu karton renkli

Kitap içi:

Renksiz-1 hamur

167

1997

10,80.TL

KDV Dahildir

 

Listemizde olmayıp da temin etmek istediğiniz yutdışında yayınlanmış yabancı dildeki yayınları bize e-posta ile veya telefonla sorunuz, kısa zamanda temin ediyoruz.
 

 

Açıklamalar:
 

"2. hamur kâğıt" ve "ithal kitap kâğıdı" ibareli kitapların haricindekiler, 1.hamur kâğıda basılmış kitaplardır.

 
Önemli Not:

 

Kitaplar makul değerlerinden fiyatlandırıldığından lütfen indirim talebinde bulunmayınız.

Yayınlardan elde edilen makul kârla temin edilen seçkin yayınlar ;yine Sizlerin istifadesine sunulmaktadır.

 
Kitap alma şekli nasıl?
 
  • Önceden para yatırmanıza gerek yoktur. Kitaplar Türkiye'nin her yerine kargo ile ödemeli olarak gönderilir.

  • Siparişlerinizi; web sitemizden sipariş formu doldurarak, e-posta adresimize bildiri göndererek veya telefonla bizi arayarak verebilirsiniz.

4 farklı ödeme/teslimat şekli vardır. Bunlar:

 

1. Kargo Ödemeli:

Alınan ürünlerin ve kargonun ücretini teslimatta kargo görevlisine ödersiniz.

2. Posta Ödemeli:

Alınan ürünlerin ve Ptt hizmetinin ücretini teslimatta Ptt görevlisine ödersiniz.

3. Kredi Kartıyla Ödeme:

Alınan ürünlerin ve kargonun ücretini önceden kredi kartınızla ödersiniz.

4. Havale İle Ödeme:

Alınan ürünlerin ücretini banka veya Ptt hesabımıza havaleyle ödersiniz.

Siparişler hakkında ayrıntılı bilgi için lütfen SiparişFormu sayfasına gidin veya bizi arayın..

Sipariş ve Danışma Hattı: +90 (352) 222 01 02

 

Fiyatlar günceldir. Listedeki kitaplar stoklarımızda mevcuttur.*

*: Stokta olmayan ürünler belirtilmiştir.